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类型红葡萄酒

国家

意大利 Italy

产区阿尔巴-多赛托产区 Dolcetto d'Alba

酒庄潘丽赛罗酒庄 Pelissero

葡萄多姿桃 Dolcetto

综合评分

4.4

权威评分 AUTHORITY SCORE

罗伯特•帕克《葡萄酒观察家》

2011

89'/100'

2010

91'/100'

2009

90'/100'

2008

88'/100'

2007

90'/100'

2006

88'/100'

2005

89'/100'

2004

90'/100'

2003

89'/100'

2012

87'/100'

2011

87'/100'

2009

87'/100'

1996

76'/100'

1994

84'/100'

1991

83'/100'

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中等丨甜度干丨单宁中等丨酒体中高丨回味中等

颜色：

紫色

香气：

紫罗兰花、红浆果、杏仁、咖啡、干草

综合评分：

4.4

建议试饮期：

2016-2021年

配餐：

牛排

羊排

奶酪

适饮温度：

12℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

潘丽赛罗酒庄（Pelissero）位于意大利皮埃蒙特（Piedmont）的DOCG产区巴巴莱斯科（Barbaresco），该产区不仅闻名于意大利，而且在世界上也享有盛誉。

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