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类型红葡萄酒

国家

南非 South Africa

产区斯泰伦博斯产区 Stellenbosch

酒庄凡瑞克斯堡 VAN RYKBERG

葡萄赤霞珠 Cabernet Sauvignon

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨单宁中高丨酒体中高丨回味中高

颜色：

宝石红

香气：

紫罗兰花、红樱桃、黑莓、烘烤香、黑胡椒

建议试饮期：

2016-2026年

配餐：

牛排

羊排

野味

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

"在葡萄最健康最成熟的时候手工采摘和分选。采摘后的葡萄在经过简单的破皮后，会进入发酵罐，工人根据每年不同的葡萄特点而对葡萄进行冷却和加热。葡萄在浸皮3‐5天后,进橡木桶进行培育9个月。

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