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首页 Home 阿鲁维乐酒庄Alluviale 阿鲁维乐梅洛赤霞珠混酿干红Alluviale Red, Hawkes Bay  

阿鲁维乐梅洛赤霞珠混酿干红
Alluviale Red, Hawkes Bay 全国共有 5 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
黑醋栗 、黑莓 、绿青椒 、黑胡椒
建议试饮期 :
2012-2022
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL
鲁维乐酒庄酒标展现了Ngaruroro河呈辫状河道的俯瞰图,河流一直蜿蜒至酒庄的葡萄园。葡萄酒均来自经过精心挑选的霍克斯湾葡萄园,这些葡萄园沿着Ngaruroro河古老的河床分布。酒庄出产的波尔多混酿红葡萄酒采用布利特(Gimblett Gravels)种植区栽培的经过有机认证的葡萄酿造而成,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等。布利特种植区坐落在经成千上万年演变而来的冲积扇地形上。随着时间的推移,Ngaruroro河水流有规律性地淹没着霍克斯湾沿岸,每次都会沉积少量砾石土。当1867年河流流向发生改变后,园区的葡萄园就暴露出来。