酒道|酒斛网

谁说酒桶都一样，看来这个事需要展开讲讲

初学葡萄酒时最兴奋的就是去酒庄参观学习。举着各种酒样在大大小小的橡木桶间穿梭时，内心里总以为：木桶嘛，不外乎法桶美桶新桶旧桶这四个词的排列组合，翻不出什么新花样。...

嘎嘣儿脆 2019/06/11 15:17:00

绝密文件 | 2019年葡萄酒全国统一升级考试

考试共计20题，满分100分。自本文发布起开考，交卷时间……爱几点几点吧。考试结束后，本试卷无需上交，请考生对照题目下方答卷自主核算分数。...

嘎嘣儿脆 2019/06/10 09:50:49

特朗普出席女王国宴，拉菲与可乐同飞！

2019年6月3日，英女王在白金汉宫宴请首次到访英国的美国总统唐纳德•特朗普。特朗普总统和及其夫人梅拉尼娅出席了晚宴。左起：唐纳德·特朗普、伊丽莎...

嘎嘣儿脆 2019/06/06 17:11:03

粽子还沾糖呢？不如试试淋冰酒吧！

下周五就是端午节了。端午节，自然要吃粽子。这年头，爱吃传统食物的人是越来越少。不管是月饼还是粽子，都是为了顺应节日气氛浅尝即止。一点小小...

陈知人 2019/06/02 12:49:25

探寻西班牙酒王的秘密，专访Vega Sicilia总酿酒师

VegaSicilia，贝加西西利亚酒庄，尊称一声西班牙酒王不过分。有名，更有实力。名，旗下Unico是所有西班牙葡萄酒网上搜索...

陈知人 2019/05/31 11:05:16

齐绍仁专栏 | 勃艮第的奥秘：国王的酒？屁屁的酒！

法国历代国王个个生活精彩，估计当时女人长得太像男人了……众多国王取向有点不明不白，其中有个货真价实喜欢姑娘的，个子矮小爱出风头爆爱花钱的国王路易，因为重名的路易很多，他给自己取了个响叮当的...

齐绍仁 2019/05/30 15:53:16

强强对决！波尔多和勃艮第为什么相互不服？

“只有波尔多才存在真正的葡萄酒。勃艮第？他们的酒血腥味太重了...难怪他们有道菜叫做‘勃艮第红酒牛肉’，他们的酒根本就是跟酱汁一个样...老实说，谁会喜欢勃艮第呢？只有乡下人。”...

崔滨 2019/05/29 17:15:02

葡萄酒世界里的双雄并立，比复联4还精彩

一路打破各种票房纪录的《复仇者联盟4》，用十年铺垫，三个小时，淋漓尽致展现了美国队长和钢铁侠这两位复联双雄的性格魅力。美国队长，不论是面对穷凶极恶的红骷髅，还是拥...

崔滨 2019/05/28 10:57:18

林裕森专栏 | 能混则混

林裕森定期在酒斛网发表专栏，讲述他心中理想的葡萄酒理念。林裕森，葡萄酒及美食作家。先后毕业于东海大学哲学系，巴黎十大葡萄酒经济与管理硕士专业。被公认为华语世界最优秀的葡萄酒写作者...

林裕森 2019/05/27 14:27:13

林裕森专栏 | 原真素颜

林裕森定期在酒斛网发表专栏，讲述他心中理想的葡萄酒理念。林裕森，葡萄酒及美食作家。先后毕业于东海大学哲学系，巴黎十大葡萄酒经济与管理硕士专业。被公认为华语世界最优秀的葡萄酒写作者...

林裕森 2019/05/27 11:33:34

这些撞脸的葡萄酒术语到底谁是谁？

葡萄酒的世界很大，路口很多，很容易走丢，尤其是在看到这些撞脸撞到亲妈都分不清的“路标”之后……Oxidation/Oxidized和Oxidative...

嘎嘣儿脆 2019/05/13 10:27:17

专访Catena Zapata少庄主：我只想酿顶级的酒，而不是以此谋生

BodegaCatenaZapata，最高品质阿根廷葡萄酒的标杆，唯一入选帕克《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》的阿根廷酒庄。当之无愧的阿根廷酒王。...

嘎嘣儿脆 2019/05/08 10:31:16

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