酒道|酒斛网

近日，法国企业国际发展署（UBIFrance）和玻璃制造业巨头Owens-Illinois联合发布了一项针对中国葡萄酒爱好者消费偏好的调查结果。调查主要针对中国消费者选择葡萄酒的标准和消费场合...

宁博 2013/12/30 16:43:58

结束了一年的忙碌，是不是也想用一次旅行犒赏下自己和家人？对于葡萄酒爱好者而言，走到哪里自然都不会离开葡萄酒。何尝不试试入住一家葡萄酒主题的酒店？在这里，你可以数着星星喝香槟；可以学习在葡萄园里打...

宁博 2013/12/24 10:30:26

不知从何时开始，中国人在国外收购酒庄成为了一种潮流。媒体对此捕风捉影，竞相报道。有趣的是，媒体感兴趣的往往是交易数额及买家的背景，很少在酒庄的后续管理上做文章。事实上，收购酒庄远不止一个简单的购...

宁博 2013/12/17 16:23:42

法国人经常把“优雅”（elegant）一词挂在嘴边。见面打招呼，见对方衣着得体，总不忘夸赞一句：今天您穿的很优雅。用餐的时候，品尝到精致的美食，也会夸一句：食物的味道很优雅。“优雅”这个本来属于...

宁博 2013/11/25 18:07:32

著名女影星朱莉娅-罗伯茨前些年拍过一部电影叫《EatPrayLove》（美食、祈祷和恋爱），这部片子到了国内被有才的影迷直译为《饭祷爱》，倒也贴切。影片中朱莉娅-罗伯茨饰演的女主角因对生活现...

宁博 2013/11/13 12:44:46

一年一度的“大红虾三杯奖顶级葡萄酒品鉴会”再次造访上海，我们从本次参展的酒庄中为读者们精挑细选了12款最值得一试的葡萄酒。如果你时间有限，那么以下列举的十几家酒庄千万不要错过！ ...

宁博 2013/11/03 22:48:28

作者：宁博如果要投票选出全世界最“牛”的葡萄酒媒体，你会选谁？有人会选罗伯特帕克的《葡萄酒倡导家》，因为毫无疑问帕克本人是全球最有影响力的酒评家；有人会选《葡萄酒观察家》，因为它是...

宁博 2013/11/02 21:18:26

葡萄酒加奶酪真的能减肥吗？酒越老越贵就越有投资价值？唐佩里侬真的是香槟的发明者吗？十大葡萄酒谣言排行榜，哪些忽悠了你？谣言一：挂杯越多酒越好挂杯指的是晃动葡萄酒杯后，在杯壁上留...

宁博 2013/10/17 11:37:54

八月的新疆，烈日炎炎。我坐在前往天塞酒庄的车里，窗外是莽莽的戈壁滩，沙黄色的世界里偶尔飘过一丝绿色的痕迹，转瞬即逝。走访过全世界很多葡萄酒产区，这样的景象并不多见。我开始思考，如何才能在这样的环...

宁博 2013/10/02 06:16:01

葡萄酒圈里面有很多暗号，比如BBC(Bordeaux,Burgundy,Champagne)或者BBR（Bordeaux，Burgundy，Rhone）。有次和一帮酒友约好了喝BBC，结果...

宁博 2013/09/16 14:09:27

宁博 2013/09/03 15:33:13

“从家父手中接管过酒庄的时候，我对经营葡萄园完全没有兴趣，甚至连酒都不爱喝。没办法，因为当时父亲的身体状况不是很好，我也只能硬着头皮接下来”PatrickBize解释说道。没想到...

宁博 2013/07/26 11:53:24