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今年的波尔多期酒周是几十年来第一个没有罗伯特·帕克的期酒周。这位全世界最有名的酒评家已于去年年底宣布告别波尔多期酒的品鉴，由他的团队成员，来自英国的NealMartin接手这一...

宁博 2015/05/03 13:56:24

学习葡萄酒历史和文化最好的方式其实是在世界各地的美术馆里，在这里你能看到世界著名画家用画笔写下的“品酒辞”：有的关于宗教，有的关于爱情，还有的是画家对生活的感慨。快来看看全世界最有名的画家是如何...

宁博 2015/04/17 10:08:33

在北京乘坐出租车，你会惊讶于北京的哥对国家大事的热衷程度。在波尔多，当地的哥对波尔多葡萄酒市场的了解不亚于他们的北京同行对国家大事的了解。甚至有时候他们的一针见血足够让你瞠目结舌。...

宁博 2015/04/03 09:48:49

这颗星球上最著名的葡萄酒评论家罗伯特帕克近日正式宣布，今后将不再对波尔多期酒进行评分。消息一传出，立刻有人惊呼：这是一个时代的终结。事实果真如此吗？从酒评家到管理者...

宁博 2015/02/27 21:49:04

“我们在博廷饭店楼上用餐。这是全世界最好的餐厅之一。我们吃烤乳猪，喝里奥哈酒，勃莱特没有吃多少，她向来吃不了许多。我饱餐了一顿，喝了三瓶里奥哈酒”…“我们再要两瓶吧。...

宁博 2014/12/29 17:37:35

上周举行的2014佳士得秋季拍卖上，佳士得中国区名酒部主管SimonTam接受了本刊的采访，分享了他对葡萄酒拍卖市场的见解以及一些对买家的建议。以下为采访原文.S...

宁博 2014/10/28 23:29:19

南非桌山(TableMountain)站在被誉为世界七大景观之一的开普敦桌山上（TableMountain），很难不被眼前的景色所感染...

宁博 2014/10/16 18:03:32

AlainBurguet这个仅拥有8公顷葡萄园的酒庄，是近年来勃艮第酒农中一颗冉冉上升的新星。从70年代中酒庄成立伊始，AlainBurget就坚持着有机种植...

宁博 2014/09/02 16:45:30

著名酒评家罗伯特帕克本周五发布的2013年份波尔多期酒评分让波尔多葡萄酒再次成为公众关注的焦点。一时间，朋友圈里仿佛炸开了锅，有人吐槽，也有人幸灾乐祸。“受灾”最严重的是中国人熟...

宁博 2014/08/31 20:31:47

虽然前不久刚刚举行完酒庄落成典礼，天塞酒庄从2010年种植葡萄园开始已经走过了四个年头。被誉为新疆最美酒庄的天塞酒庄，在“美丽”的背后，还隐藏了很多秘密。酒庄名称的真实含义…...

宁博 2014/08/27 16:44:22

香槟总是让人联想到愉悦和欢庆的场面。有谁曾想过：每一瓶香槟在迸发出喜悦的气泡之前，至少需要在漆黑的酒窖中等待15个月时间？如果了解一些香槟的历史，你会越发体会香槟在喜悦背后的真正...

宁博 2014/08/07 16:52:16

世界杯和啤酒的关系仿佛就像端午节和粽子一样天经地义。你甚至都不用纠结啤酒到底应该是甜的还是咸的。打开电视直播，如果你沮丧地发现那些你熟悉的球员已经坐在了教练席上；某支你支持的技术流...

宁博 2014/06/20 17:53:13