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首页 Home 迦南美地酒庄Kanaan Winery 迦南美地混酿干红Kanaan Winery Red Wine  

迦南美地混酿干红
Kanaan Winery Red Wine 全国共有 64 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关评论
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1 / 5 张
红葡萄酒
中国China 中国 China
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3.3
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、黑莓 、烘烤香
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 3.3
建议试饮期 :
2013-2023
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

酒庄庄主:王方,德籍华人、迦南美地酒庄庄主、酿酒师。2000年赴德国Giessen大学学习,并在德国法尔兹葡萄酒学院进修葡萄酒专业。2011年移居银川,创建迦南美地酒庄。王方是一名虔诚的基督教徒,迦南美地代表的是她对于做酒的美好憧憬和虔诚的心。

葡萄酒款:

  1、迦南美地 Crazy Fang 2011

  2、迦南美地 Black Beauty 黑骏马 2011

  3、迦南美地 Pretty Pony 小马驹 2012

  4、迦南美地 Gutenland 古藤兰 2013

  5、迦南美地 Riesling 雷司令 2013

  6、迦南美地 Chardonnay and Riesling 霞多丽雷司令混酿 2013

获奖情况:

  2014年 世界葡萄大会葡萄酒巅峰挑战赛铜奖

  2014年中国葡萄酒发展峰会,迦南美地酒庄赤霞珠2011获得杰西斯.罗宾逊、贝尔纳.布尔奇、伊达.达加塔三位大师联名推荐

  迦南美地干红2011获得第六届亚洲葡萄酒质量大赛金奖

  迦南美地干红2012获得第六届亚洲葡萄酒质量大赛银奖

  2014贺兰山东麓国际葡萄与葡萄酒大会银奖


相关评论 RELATED COMMENTS
  • 香气非常漂亮~一开瓶就可以闻到甜美的熟浆果气息,赤霞珠的特征很明显,葡萄成熟度好,少有的没有生青感!酒体中等单宁中等,处理细致,持续性也好。因为和Napa的赤霞珠一起喝的,典型的温带大陆季风气候造就的香气,单宁、酒体丰满度上的差别还是很鲜明的。

    香气非常漂亮~一开瓶就可以闻到甜美的熟浆果气息,赤霞珠的特征很明显,葡萄成熟度好,少有的没有生青感!酒体中等单宁中等,处理细致,持续性也好。因为和Napa的赤霞珠一起喝的,典型的温带大陆季风气候造就的香气,单宁、酒体丰满度上的差别还是很鲜明的。

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分8

    Pingping Hou 2017/04/03 19:03:53

  • 香气优雅甜蜜口感酸度饱满有回甜

    香气优雅甜蜜口感酸度饱满有回甜

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分8

    stevenlu 2017/02/12 11:08:37

  • 中国产的混酿,如中国文化一般内敛。开瓶后的甜美震惊到了再坐的品酒者。细腻的单宁,丰富的果香,惊艳了!

    中国产的混酿,如中国文化一般内敛。开瓶后的甜美震惊到了再坐的品酒者。细腻的单宁,丰富的果香,惊艳了!

    综合评分 综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分9

    芝麻开花花 2017/01/29 20:41:49