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首页 Home 卡迪娜酒庄Cardinale Estate Cabernet Sauvignon  


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酒款概述 所属酒庄介绍 相关资讯
品鉴信息 TASTING NOTES
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

卡迪娜酒庄(Cardinale)位于美国加州纳帕谷享誉全球的奥克维尔(Oakville)产区。所产的葡萄酒能最完美地展现出纳帕谷山峰的风土特征。卡迪娜酒庄每一年都出产赤霞珠酿造的葡萄酒。


卡迪娜酒庄严格控制产量,所采用的酿酒葡萄来自Mt. Veeder、Spring Mountain、Howell Mountain和Diamond Mountain等山上的葡萄园。种植有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等品种。所酿造的每瓶葡萄酒都是酿酒师Christopher Carpenter酿酒艺术的结晶。标在酒标上“Cardinale”都是精致、强大,能够真正展现出纳帕谷风土特征的代名词。为了保证葡萄的品质,该酒庄采用人工方式采摘葡萄。在葡萄酒酿造上,酒庄采用半开放式的发酵方法来酿造更柔顺,优雅的葡萄酒。酒庄酿酒的关键正在于精致的混酿方法。每个年份的葡萄酒都需要在法国橡木桶中慢慢发展2年以上。在这段时间内,酿酒师会采用各种技术来使葡萄酒发展出层次多样的复杂性。
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